Pupuk Organik Cair Dari Limbah Ikan (Sardinella sp) Untuk Produktivitas Tanaman Terung (Solanum melongena L): Analisis Nilai Tambah Ekonomi Biru

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) berbahan dasar limbah ikan sardinella ( Sardinella sp.) terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman terung ( Solanum melongena L.), menentukan konsentrasi POC yang memberikan hasil terbaik, serta menganalisis potensi pemanfaatan limbah ikan dalam perspektif ekonomi biru. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yang terdiri atas empat perlakuan, yaitu P0 (0 ml/L), P1 (20 ml/L), P2 (40 ml/L), dan P3 (60 ml/L), dengan tiga kali ulangan sehingga diperoleh 12 unit percobaan. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah buah, dan bobot buah. Data agronomi dianalisis menggunakan ragam analisis (ANOVA) pada taraf 5% dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT), sedangkan aspek ekonomi biru dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC limbah ikan sardinella memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah buah, dan bobot buah. Perlakuan P3 (60 ml/L) memberikan hasil terbaik pada tinggi tanaman dengan rata-rata 31,31 cm, jumlah daun 9,19 helai, jumlah buah 1,11 buah, dan bobot buah 87,43 g. Pada parameter diameter batang, P1 (20 ml/L) menghasilkan rata-rata tertinggi sebesar 3,8 cm, namun tidak berbeda nyata dengan P2 (40 ml/L) dan P3 (60 ml/L). Dari ekonomi biru, pengolahan 1 kg limbah ikan menghasilkan 5 L POC dengan biaya produksi Rp141.000, potensi penerimaan Rp250.000, keuntungan Rp109.000, R/C Ratio 1,77, dan BEP produksi 2,82 L. Hasil tersebut menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah ikan sardinella sebagai POC berpotensi meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman terung sekaligus memberikan nilai tambah aspek ekonomi, mengurangi ramah lingkungan, dan mendukung penerapan prinsip ekonomi biru serta pertanian berkelanjutan.